Chata pekařství může být vzrušující způsob, jak vydělat příjem při práci z pohodlí vašeho domova. Poptávka po pečených a cukrářských výrobcích roste kvůli měnícím se životním stylům, které nechávají lidem jen málo času na vaření vlastních jídel. Domácí pekárna je příležitostí nabídnout svým zákazníkům domácí pečivo alternativu k masově vyráběnému chlebu a pečiva z velkých průmyslových odvětví. Chcete-li však vytvořit podnik, který bude finančně odměňovat, musíte svou pekárnu provozovat profesionálně a dodržovat zákony o chovatelském průmyslu ve vašem státě.
Zákony o průmyslu chalupy
Chcete-li provozovat pekárnu domácího chovu, musíte dodržovat pravidla a předpisy, které se řídí průmyslem. V závislosti na stavu, ve kterém žijete, oddělení zdravotnictví, oddělení zemědělství, zónové oddělení nebo jejich kombinace zkontrolují vaši plochu pro pečení a balení. Například v Kalifornii se zaregistrujete na Administrativě potravin a léků Spojených států a získáte certifikát pro obsluhu potravin od Kalifornského ministerstva zdravotnických služeb. Kromě toho musí alespoň jedna osoba ve vaší firmě absolvovat certifikační zkoušku bezpečnosti potravin.
Licence a povolení
Chcete-li provozovat vaši chalupu podnikání zákonem, získat všechny požadované federální, státní a místní povolení a licence. Zaregistrujte obchodní firmu na úřadu krajského úředníka a zaregistrujte se na povolení k podnikání. Získejte identifikační číslo zaměstnavatele od společnosti Internal Revenue Service, abyste mohli vládě identifikovat váš podnikatelský subjekt a vybírat daně z vašeho podnikání. Máte-li nějaké produkty, loga nebo návrhy obalů, které jsou pro vaši firmu jedinečné, zaregistrujte je u Úřadu USA pro patenty a ochranné známky, abyste jim udělili zákonná práva.
Marketing
Úspěch vaší chalupy závisí převážně na kvalitě vašich produktů. Některé státy nepovolují prodeje nebo prodeje mimo prodejny velkoobchodníků, kaváren nebo hotelů. Marketingové strategie by se proto měly zaměřit na spotřebitele ve vašem státě. Udržujte kvalitu vašich pečených výrobků trvale vysokou, abyste si udrželi stávající zákazníky a zvýšili možnost postoupení. Najme kvalifikovaného pekaře nebo si vyčkejte, abyste si vylepšili své dovednosti. Vyzkoušejte také svůj trh a poskytněte jedinečné produkty. Například váš stát může mít nedostatek bezlepkových nebo organických pečených výrobků; vaše podnikání by mohlo naplnit tuto výbavu.
Reklamní
Pokud nejste dobře známí jako nejlepší pekař ve vašem stavu, musíte propagovat své produkty. Uvědomte si, že každý člověk, s nímž mluvíte, je potenciálním klientem. Ačkoli online prodeje jsou omezeny v mnoha státech, můžete vytvořit webové stránky, které propagují vaše produkty. Atraktivní a informativní web přichází k lidem za nízkou cenu a za krátkou dobu. Používejte pouze obrázky vašich výrobků, které jsou vkusně navrženy a vaše stránky jsou interaktivní. Představte se místním úřadům a napište návrh, který jim poskytne občerstvení. Vyvíjejte sítě s velkolepými kluby, kluby maminky a podílejte se na aktivitách dětí. Nabídněte sponzorovat církevní činnost a získáte platformu pro inzerci a prodej svých produktů.
