Výletní průmysl pokračuje v růstu po celém světě, a to i v těžkých ekonomických dobách. Větší lodě zaměstnávají více než 1 000 členů posádky, většina z nich obvykle pracuje pro hotel jako divize. Mnoho lidí je přitahováno k myšlence pracovat jako číšník na výletní lodi pro příležitost vidět svět, žít bez nájemného a mít stálou práci a plat. Průměrná mzda číšníka na výletní lodi se může lišit v závislosti na společnostech, pozicích a dalších faktorech.
Kvalifikace
Zatímco technicky specifické vzdělání nebo školení nejsou potřebné k tomu, aby se staly číšníkem nebo servírkou, většina výletních lodí je vyhrazena těm, kteří již mají zkušenosti v restauracích nebo hotelech na svém životopise. Navíc může být obtížné získat pozici, aniž by už pracoval jako číšník na lodi. Vyšší pozice na úrovni vyžadují mnohem větší množství zkušeností a pověření, ale přicházejí s vyššími platy.
Pozice
Na vstupní úrovni je juniorský číšník jídelny. Tento zaměstnanec je hlášen v průměru od 1.200 do 1.800 USD měsíčně podle tipů od cestujících. Nicméně, skutečný plat je obtížné určit, protože mnoho z těchto typů výletních lodí zaměstnanců, aby základního platu pod 500 dolarů a odměny jsou nekonzistentní a často nejsou hlášeny. Číšník v jídelně má obvykle přímou interakci s hosty a cenné jazykové dovednosti, a proto činí 2 200 až 3 800 dolarů za měsíc. Hlava číšník na výletní lodi bude mít vyšší základní plat než většina a může činit 2 600 až 4 800 dolarů za měsíc.
Cruise Lines
Existují desítky výletních linek v provozu z několika zemí po celém světě. Každá výletní společnost bude mít své vlastní způsoby pronájmu číšníků a samozřejmě různé platy. Existují jistě průmyslové standardy a očekávání, ale dražší výletní lodě nebo lodě, které jdou do exotických lokalit, budou mít pravděpodobně vyšší základní platy pro své zaměstnance. Spolu s těmito mzdovými nabídkami přirozeně přichází očekávání vyšších úrovní školení, zkušeností a talentu mezi číšníky, kteří žádají o pozici.
Národnost
Vzhledem k tomu, že mnohé z výletních lodí na světě působí ze zahraničí nebo jsou z nich umístěny, mohou se zákony týkající se zaměstnanosti a mezd lišit. To je, jak prakticky každá výletní linka může najímat lidi z mnoha národů a mít takové široké mzdové stupnice. Často na pozicích vyžadujících malý nebo žádný formální výcvik nebo stupně, jako je služba stravování, výletní linky budou zaměstnávat téměř výlučně zaměstnance z méně bohatých národů. To jim dává možnost platit číšníkovi nebo číšnici mzdu, která je cennější ve své domovské zemi, ale je to mnohem méně než průměrná mzda v bohatších zemích.
