Průzkum trhu koše je systematické studium 20 až 40 různých potravin, které většina lidí ve své stravě. Tyto položky představují potraviny potřebné pro zajištění zdravého života bez hladu. Průzkumy trhu s košem pokrývají dostupnost potravin, náklady, dostatečnou výživu a kvalitu a zkoumají jednotlivé domácnosti, komunitu, národ a svět.
Průzkum trhu s trhy Společenství
Tampa Bay, Florida, zveřejňuje týdenní průzkum trhu s košem trhu, který zahrnuje 30 standardních potravin v pěti hlavních potravinářských řetězcích. Databáze online pokrývá posledních 10 měsíců, takže rodiny mohou sledovat ceny obchodů za zboží, které pravidelně nakupují. Pro studovaný týden měly Walmart a Target tržní koše v průměru zhruba 62 dolarů. Publix a Winn-Dixie tržní koše dosahovaly průměrně 76 dolarů a Sweetbayův koš byl 71 dolarů.
Konkrétní srovnání cen
Průzkum společnosti Tampa činí konkrétní srovnání cen produktů, například kuřecí prsa na 2,90 dolaru za dvě libry v jednom obchodě a 3,90 dolarů za libru v jiné. Prodej a speciální sezónní ceny jsou zaznamenány, stejně jako připomínky spotřebitelů. "Koupím rajčata na místním stánku na ovoce za 79 centů za libru než za 1,45 dolaru v obchodě," řekl jeden obchodník, "a vodní melouny za 2,50 dolarů, spíše než 4,00 dolarů." Ostře formulovaná stížnost na špatný zápach v jednom obchodě se rychle Pozor.
Údaje americké zemědělské kanceláře
Americká federální federace zemědělských úřadů začala shromažďovat údaje o cenách potravin v průběhu dvacátých let 20. století. Dnes jeho státní kapitoly provádějí čtvrtletní průzkum pro kontrolu cen 16-ti položky potravinového koše. V průzkumu Farm Bureau 2009 200 nakupujících ve 35 státech zakoupilo položky večeře díkůvzdání, které sledovaly trendy v cenách potravin v tržním košíku a od roku 2008 zjistily, V tomto shrnutí šetření dospěl k závěru, že "Spotřebitelé nadále těží z mírného a stálého poklesu maloobchodních cen potravin oproti před rokem."
Zvýraznění oblastí potřeb
Komunita Northside v městečku Madison, Wisconsin, má vysokou koncentraci obyvatel s nízkými příjmy, seniorů, rodin bez automobilů, domácnosti s jedním matkou a afrických Američanů, Asiatů a Hispaniků. Nemá obchod s potravinami. Přestože 10 obchodů nese potraviny, pouze pět čerstvých produktů. V průzkumu Northside Market Basket bylo zjištěno, co mohou obyvatelé potravin nakupovat ve svém okolí. Úsporný koš na potravinářský koš by stál o 55 procent více na severu než jinde v Madisonu. Rodina navíc nemohla koupit kompletní seznam úsporných položek potravinového plánu, i když nakupovali ve všech 10 obchodech v komunitě.
Australský průzkum trhu s košem
Mnoho Australanů žije s malým přístupem k zdravému, cenově dostupnému jídlu, zejména domorodým, kteří trpí vysokou mírou výživy související choroby. V reakci na to, Kimberley Market Basket Survey začal v sedmdesátých letech studovat minimální požadavky na energii a živiny, aby mohl být vyvinut tržní koš, který by snížil předčasné úmrtí spojené se životem v Kimberleyské oblasti. Kromě kontroly kvality dostupných potravin se podíval na náklady na další položky, především na mýdlo a tabákové výrobky, které konzumují vysoké procento rodinných příjmů v komunitách původních. Průzkum je prováděn každoročně a čtvrtletně, aby se zjistilo, zda jsou snahy o zlepšení výživy adekvátní.
