Spuštění malého obchodního centra s alkoholem s jedním umístěním představuje určité problémy, které nedostáváte při provozování regionálního řetězce. Soutěž je nekontrolovatelná a budete mít omezený přístup k objemovým slevám jako menší maloobchodní prodejce, který by mohl ovlivnit vaše ceny a schopnost vydělat příjmy. Jedním z řešení je zaměřit se na specializované produkty a kvalitní služby, ve kterých prodáváte víc než jen alkohol.
Rozhodněte se pro jedinečný prodejní návrh
Malé obchody s alkoholem obvykle nemají objem prodeje, které mají větší maloobchodní prodejci, a proto nemohou objednat zásoby v množství, které jim dává významnou slevu. K tomu je třeba účtovat více než řetězové obchody nebo nabízet jiný výběr produktů. Takže přemýšlejte o tom, co chcete prodat. Nabízíme specialitní piva nebo vína světové úrovně za dostupné ceny? Nebo budete prodávat vyvážený sortiment výrobků a budovat si pověst na skvělém zákaznickém servisu a kvalifikovaném personálu? Pokud můžete nabídnout něco, co nikdo jiný nenabízí, je větší pravděpodobnost, že se stanete cílovým obchodem.
Licencování je klíčové
Budete potřebovat licenci k provozování obchodu s alkoholem a každý stát, kraj a město má své vlastní předpisy. V některých oblastech musíte splnit podmínky pro získání licence. V jiných oblastech jsou obchody s alkoholem státními provozovateli a majitelé obchodů pracují s pevnými pravidly jako nezávislí dodavatelé. Prakticky všechny licence omezují hodiny, během nichž můžete být otevřené pro podnikání - to ovlivní, kolik můžete prodat. Small Business Administration má na svých internetových stránkách některé licenční zdroje a odkazy. Zjistěte, kde stojíte, než se dostanete příliš hluboko do vašeho podnikatelského plánu.
Umístění, Umístění, Umístění
Než se podíváte na prostory, zkontrolujte, zda existují zákony města a omezení zón, které omezují, jak a kde podnikáte. Například mnoho měst má zákony, které brání prodeji alkoholu v blízkosti škol, knihoven, nemocnic a kostelů. Zvažte, do jaké míry mají lidé chodit do vašeho obchodu a jaké další obchody jsou v okolí - pokud je váš obchod blízko míst, kde lidé provozují pochůzky, pak zákazníci pravděpodobně přestanou.
Přemýšlejte o tom, kolik kapitálu budete potřebovat
Teoreticky můžete otevřít obchod s alkoholem za pouhých 20 000 dolarů v závislosti na vaší poloze, nájemném, mzdovém účtu, inventáři, licenčních poplatcích a právních poplatcích. Ve skutečnosti budete pravděpodobně potřebovat mnohem více kapitálu. BevMax, víno a likér supermarket, vyžaduje, aby maloobchodníci měli minimálně 150.000 dolarů v likvidním kapitálu, aby se stali součástí franšízy společnosti Bevmax.
Vytvořte komplexní obchodní plán
Díky komplexnímu podnikatelskému plánu můžete pomoci zajistit financování, takže před zahájením výzkumu si přečtěte náklady na leasing, licencování a zásoby. Podnikatelský plán je v podstatě plán pro otevření nového podnikání. Obsahuje vaše obchodní cíle a podrobnosti o tom, co máte v úmyslu udělat, abyste je dosáhli. Podnikový plán je zásadní při žádosti o úvěr v bankách a družstevních záložnách, stejně jako při vytváření vztahů s dodavateli.
Uchovávejte si důkladnou kontrolu nad inventářem
Inventář bude vaším největším výdajem, takže nejdeš přes palubu. Nechcete, aby na regálech seděli miliony dolarů zásob. Objem zásob závisí na vašem rozpočtu, předpokládaných prodejních nákladech a typu zákazníka, který chcete přilákat. Začněte tím, že načtete zboží, které se budou rychle prodávat. Jakmile budete mít nějaký peněžní tok, můžete začít rozšiřovat svůj inventář. Státní zákony často vyžadují, abyste zakoupili inventář od státního distributora. Ujistěte se, že jste dostali seznam od likvidačního výboru vašeho státu.
Rozšiřte Slovo
Za předpokladu, že neexistují žádné místní omezení reklamy na prodej alkoholu - to ověřte! - začněte inzerovat svůj obchod v místních novinách, televizi a rozhlase. Pokud jste aktivní v sociálních médiích, použijte jej k šíření slova o vašem velkém otevření. Přemýšlejte o plánování chuťové testovací události nebo třídy "mixologie", která láká zákazníky. Nabídněte slevy na položky, které jste uvedli, aby vám pomohli při prvním prodeji, budování loajality a rozvoji opakované zákaznické základny.
