Kavárny se staly novým místem pro shromažďování lidí mimo své domovy a nahradily rohový pult jako místo, kde se můžeme setkat. Úspěšná kavárna bude mít mnoho prvků ve svém designu, díky nimž se zákazníci budou cítit pohodlně, aby se chtěli chvíli držet a přimět je znovu a znovu. Každá část designu kavárny může vést k opakovanému podnikání, pokud víte, co hledají vaši zákazníci.
Nábytek
Lidé chodí do kaváren z mnoha různých důvodů a nábytek by měl odrážet to. Někteří se setkávají s přáteli a budou potřebovat větší stoly s židlemi nebo stoličkami, které se budou shromažďovat. Někteří jsou pro setkání s jednou zvláštní osobou a budou potřebovat menší a důvěrnější tabulky. Někteří přišli na vlastní pěst jednoduše k relaxaci, a tak přijdou větší pohodlné židle s bočními stoly by se vešly dovnitř. Dobré osvětlení pro čtení je důležité a spousta elektrických zásuvek pro připojení notebooků jsou také oceňovány.
Věci ke splnění
Vytvoření kavárny se cítit jako doma, bude dlouhá cesta k tomu, aby se vaši zákazníci vrátili znovu a znovu. Ohnisko podél jedné stěny nebo uprostřed místnosti může poskytnout ohnisko, kolem něhož se lidé spojují a pořádají rozhovory. Policie, kterou možná obléknou obchodníci, dává milým příjemcům kávy nějakou tichou zábavu. Hrací stoly zdobené šachovými a backgammonovými deskami jsou přírodními prvky pro lidi, kteří na chvíli zůstávají. Klidná hudba je vždy výhodou pro relaxaci a prožití atmosféry. Vložte triviální kvízovou desku a nechte každého zákazníka hádat o tom, co se týká dnešní drobnosti, a dát jim malou slevu pro správné odpovědi.
Personalizujte jej
Když se zákazníci budou cítit jako doma, pomohou jim, aby se cítili, jako by to byl jejich "obchod". Přizpůsobte si hrnky na kávu a postavte policu za pultem, abyste je zobrazili. Vynechávejte barvy a pastelky dětským zákazníkům a zavěste výsledné umělecké dílo na stěnách. Vytvořte velkou vývěsku a pořizujte často pořízené fotografie běžných zákazníků. Pokud jsou někteří pravidelníci hudebníci, požádejte je, aby hrát hodinu. Pokud je váš obchod blízko školního areálu, ozdobte si školní loga. Udělej obchod jako součást komunity a zákazníci ji každodenně zastaví.
Udělejte to sezónní
Ozdobte svůj obchod podle ročních období. Nechte zákazníkům zdobí svůj vánoční stromek. Dejte koše umělých květin na jaře. Zavěste podzimní listí na podzim. Najděte barevné hrnky, které se používají v týdnech pro dovolenou: zeleně na den sv. Patrika, červené na den svatého Valentýna. Udržujte dekorace jednoduchou, ale neustále se měnící. Vaši pravidelní zákazníci si o tom budou myslet jako o jiném domově, a tak to zdobí, jako by to bylo.
Vaše stěny
Udržujte své nástěnné dekorace domácí, jednoduché a individuální. Fotografujte pravidelné zákazníky v jejich oblíbeném sedadle a rámu a zavěste je. Jméno nápoje po zákazníků a vytvářet plakety slavit je. Zastavte černé a bílé fotografie okolí, od minulosti i současnosti. Vezměte velký skupinový obrázek všech členů týmu a nechte ho všechny autogramiovat. Personalizujte vše ve svém obchodě a bude se cítit spíše jako domov.
