Přeměna osobního talentu na výrobu těstovin do domácího podnikání může přinést zisky, pokud to bude provedeno správně. To je třeba provést se správnými licenčními, marketingovými a potravinovými průkazy. Cílení na správná místa, jako jsou obchody s potravinami a trhy s potravinami, pomůže ve vašem úsilí prodat domácí těstoviny.
Položky, které budete potřebovat
-
Marketingový plán
-
Velkoobchodní ceník
-
Správná povolení k manipulaci s potravinami
-
Recepty na těstoviny
Obraťte se na státní zdravotní oddělení ohledně požadavků na povolení a licencí. Tyto dokumenty musí být aktuální, aby dokázaly, že těstoviny, které vyrábíte, jsou připraveny v licencovaném zařízení. Bez tohoto důkazu nebudete moci produkt prodat. Zeptejte se také na balení těstovin. Chcete se ujistit, že jste správně zabalili a ukládali těstoviny, aby splnili pokyny oddělení zdravotnictví.
Vytvořte si velkoobchodní ceník pro vaše domácí těstoviny. To zahrnuje všechny aspekty výroby potravin, jako jsou náklady na zařízení, přísady a balení. Připravte si tento dokument ve formě tabulky, včetně maloobchodních cen a hromadných cen pro každou položku. Poskytnutí těchto informací bude atraktivní pro maloobchodníky, protože prokáže důkaz o zisku za prodej vaší těstoviny v obchodě.
Připravte si seznam cílových maloobchodníků ve vaší oblasti. Do seznamu uveďte jméno a kontaktní informace pro správce, který má na starosti nákup. Toto je osoba, se kterou budete chtít mluvit. Kontaktujte každou osobu v seznamu a nastavte schůzku. Požádejte správce o e-mailovou adresu, kterou můžete před odesláním zaslat informace o vašem produktu. To poskytne manažerovi nákupu příležitost seznámit se s vaším produktem předem.
Připravte se na plánované setkání. Nezapomeňte přinést vařené a nevařené vzorky vaší těstoviny, marketingových materiálů, vzorků balení, seznam složek a kopie velkoobchodního ceníku. Během této schůzky buďte připraveni prodávat nejen produkt, ale i sebe. Šaty profesionálně a vysvětlujte správci, proč je vaše domácí těstoviny dobré pro obchod a zákazníky. Přineste informace pro všechny zavedené maloobchodní účty, kde se vaše těstoviny právě prodávají, včetně údajů o prodeji.
Po skončení schůzky vás manažer bude kontaktovat a buď vám nabídne smlouvu o vašem zboží, nebo jej odmítne prodat. Pokud vám byla nabídnuta smlouva, ujistěte se, že jste schopni poskytnout uvedenou částku. Pokud vám není nabídnuta smlouva, požádejte manažera o důvod, proč rozhodnete o prodej vaječných těstovin, protože to pomůže při vašem budoucím úsilí o získání maloobchodních účtů.
Tipy
-
Přiveďte různé typy a příchutě těstovin, aby správce nákupu mohl vyzkoušet. Ukažte různorodost a všestrannost vašich schopností. Domácí těstoviny mohou rychle ustoupit, a proto se ujistěte, že je to při vývoji balení přihlédnete. Vyzkoušejte malé tržní speciality ve vašem okolí. Malé italské trhy mohou být dobrým východiskem pro domácí těstoviny.
