Řízení zásob nebo kontrola zásob pomáhá podnikům vypočítat všechny náklady spojené s jejich produkty a sledovat, co mají. Řízení zásob je zásadní součástí každé firmy, která vyžaduje, aby produkty nebo položky byly skladovány. Největší bojové podniky se potýkají s nalezením rovnováhy mezi tím, že podnik má příliš malý nebo příliš velký inventář, aby získal co nejvíce zisku. Veškeré náklady je třeba vzít v úvahu za účelem nalezení správného vzorce.
Poptávka
Metody řízení zásob se liší v závislosti na požadavcích podnikatelských zážitků. Existují dva typy poptávky: odvozená poptávka a nezávislá poptávka. Odvozenou poptávkou je poptávka po surovinách používaných ve výrobě nebo výrobě. Řízení zásob lze splnit prostřednictvím výpočtů výrobního výstupu i předpovědí poptávky pro daný produkt. Nezávislá poptávka je závislá na spotřebitelích, která je mnohem náchylnější na výkyvy na trhu, stejně jako na sezónní změny.
Řídicí modely
Podniky mohou snížit nejistoty v poptávce koordinací nabídky. Existují různé modely, které řídí náklady na zásoby v závislosti na produktu. Například model Množství ekonomické objednávky je často nejlepší pro produkty, které jsou v nepřetržitém zásobování. Minimalizuje náklady na zásoby doplněním inventáře pouze v okamžiku, kdy dojde k vyčerpání zásob, takže je zřídkakdy velký přebytek. Model Newsvendor je nejlépe vhodný pro produkty, které jsou k dispozici po omezenou dobu. Tento model určuje optimální zásoby na základě cen, poptávky a nákladů zákazníků.
Náklady
Existují tři druhy nákladů na sklad: bezpečnostní zásoby, objednávky a nedostatky. Bezpečnostní zásoba označuje produkty, které je třeba skladovat, aby uspokojily požadavky zákazníků. Tyto požadavky jsou neustále pro mnoho produktů tavné a vytvářejí výzvu k optimalizaci úrovně zásob. Statistické výpočty mohou pomoci podnikům při určování pravděpodobnosti poptávky. Náklady na objednávku tvoří objednávky produktů; zpracování, přepravu, příjem a ukládání faktur jsou také objednávkovými náklady. Ztracené prodeje kvůli krátké dodávce tvoří náklady na výpadky. Je možné zabránit snížením nákladů tím, že budete mít dostatek rezervního fondu na dosah ruky. To také zvýší spokojenost zákazníků. Použitý systém kontroly zásob by měl vyvážit náklady na účetnictví s ohledem na náklady na snížení.
Zásoby se počítají
S cílem spravovat inventář se maloobchodní podniky spoléhají na počítání. To se provádí porovnáním počtů (skutečné inventury) se záznamy (očekávaným inventářem) za účelem zjištění případných chyb, nedostatků nebo smrštění. Obvykle jsou počty opakovány, aby se problém vysledoval. Pokud je problém malý, mohou být úrovně objednávek zvýšeny tak, aby uspokojily poptávku. Chyby v papírování jsou mnohem obtížnější a je třeba kontrolovat počet opakování. Často jsou problémy spojené se smršováním kvůli krádeži zaměstnanců, které musí podnik prošetřit.
