Hledáte nabídnout americkou klasiku pro své živobytí? Chcete-li začít hamburgerovou restauraci, pravděpodobně víte, že nemůžete jednoduše otevřít vozík za den, abyste mohli začít podnikat, ale proces nemusí být ohromující. Začněte tím, že zvážíte, jak se vejdete do geografické a demografické situace, a ptáte se sami sebe: "Proč bude moje burgerová restaurace uspět?" Pokud provedete následující kroky, můžete úspěšně otevřít restauraci burger.
Pět kroků k zahájení restaurace Burger
Vyzkoušejte trh geografického cíle vaší burger restaurace. Jsou oblíbené franšízy nebo menší "hamburgerové klouby" více převládající? Což přináší více příjmů? Navštivte každou z restaurací každý den v týdnu po dobu dvou týdnů (nebo ještě lépe pomozte pomoci ostatním urychlit tento úkol) a napište do notebooku popis každého zákazníka a jeho nákupu. Vezměte v úvahu období, ve kterém provádíte tento výzkum, a jaký vliv by mohl mít na klientelu a / nebo prodej; například pokud během školního roku nevidíte mnoho dětí ve škole.
Koupit některé položky menu v každé restauraci, kterou navštívíte. Nejen, že budete schopni zůstat tam většinu dne, aniž byste se dívali strašidelně, ale můžete udělat cenovou analýzu proti nákladům na vaše zásoby.
Rozhodněte se, kde na trhu byste chtěli, aby se vaše burgerová restaurace vešla do pořádku, vzhledem k velikosti restaurace, zákazníkům, kteří častěji navštěvovali restauraci a ceně hamburgrů a dalších jídel.
Vyzkoušejte náklady na investice do franšízy nebo požadavky na půjčku pro malé podniky, v závislosti na tom, co chcete, aby vaše burgerová restaurace byla.
Vyberte si místo a zásoby podle svých možností pro vaši burgerovou restauraci. Chcete mít dobré místo pro cílový trh a chcete si zakoupit spotřební materiál, který bude koordinovat svou stanovenou cenovou hladinu.
