Může se stát, že si dítě zvedne dítě, ale pokud se chystáte otevřít neziskovou restauraci, budete potřebovat víc než vesnici dobrovolníků, která vám pomůže udržet ji v běhu. Myšlenka není nová, a podobně jako maloobchodní prodejny bílých slonů sponzorovaných charitativními organizacemi, probíhající podnik, který vyplňuje pokladny, je skvělý způsob, jak udržet solidní tok příjmů plynoucí do organizace. To uvedlo, že pokud je restaurace novým start-up a není to rozšíření stávající charity, první věc, kterou musíte udělat, je vytvořit sebe jako společnost 501 (c) 3.
Kontaktujte svého advokáta a účetního, aby se ujistil, že žádný statutární či charterový jazyk nezabrání vašim neziskovým organizacím v podnikání v restauracích. Požádejte o rady ohledně přiblížení se k tomuto projektu od vašich poradců, abyste zkrátili právní a finanční dilemata před zahájením projektu. Důležité je, požádejte tyto lidi, aby vám pomohli vytvořit systém, který rozlišuje neziskové prostředky od prostředků navrhované restaurace, takže IRS nebude klepat na vaše kuchyňské dveře po silnici.
Komise samostatnou správní radu, která spravuje navrhovanou restauraci. Je v pořádku umožnit některým členům, aby sloužili oběma stranám, ale protože rada restaurace je zodpovědná za pastýrování projektu od začátku do konce, je rozumné mít několik členů pouze pro restaurace. Poté, co se dostanete do fóra, poskytněte členům správní rady seznam kroků, které je třeba podniknout, aby se nezisková restaurace dostala ze země, včetně jmenování personálu, který by sloužil jako prostředník mezi charitou a restaurací.
Najděte správné místo prodeje. Pokud už existuje charitativní organizace a restaurace bude provozována jako fyzická pomocná kancelář, možná už máte na mysli ideální místo. Alternativně najděte nejlepší místo pro vaši restauraci na základě modelů provozu a stávajícího rozpočtu. Komerční realitní kancelář vám může pomoci vyřešit možnosti. Umístění je kriticky důležité, a tak získáte informace od představenstva, zaměstnanců, dárců a patronů - nikdy nevíte, kdo by mohl být v pozici, která vám pomůže sjednat pronájem nebo vybavení zařízení. Pokud se vám podaří pronajmout stávající restauraci, ušetříte obrovské množství času a úsilí.
Získejte licence a povolení, budete muset provozovat neziskové restaurace, jakmile jste nakořili umístění a podepsali nájem. Zatímco čekáte na zpracování těchto dokumentů, je načase vyzvat všechny, kteří se na vašich dárcovských kotoučích donesou: zda nepotřebujete nic jiného, než někteří dobrovolníci, abyste smradili, malovali a vyčistili zařízení, které jste získali, nebo potřebujete armádu dobrovolnických tesařů, elektrikářů a instalatérů, udržujte výdaje na minimu spoléhat na dobrou vůli lidí, kteří podporují vaše úsilí.
Vytvořte si nabídku, připravte si provozní zásady, uzavřete smlouvu s dodavateli potravin a dokončete kosmetiku, kterou vaše nezisková restaurace potřebuje k tomu, aby byla připravena k otevření. Vytvořte pokladní systém, který je počítačový, abyste mohli sledovat denní údaje o prodeji a udržovat své účetní záznamy na centrálním místě. Budete potřebovat systém, který bude sledovat zásoby a zásoby, takže se vám nedostanou položky z menu a dobrovolná síla, která je dostatečně velká, aby změnila životy těch, kteří mají prospěch z tohoto dobrodružství.
