Váš produkt je vaší firmou, takže si musíte být jisti, že vyrábíte a prodáváte nejlepší produkt. To vyžaduje strategii, investice v čase a penězích a závazek ke kvalitě. Kontrola kvality by měla být součástí jakékoli činnosti. Pomáhá zajistit, že produkt, který prodáváte, je to nejlepší, co může být. Také zajišťuje, že každý prodaný výrobek je totožný, takže nejsou žádné odchylky ve výkonu.
Co je kontrola kvality?
Kontrola kvality je proces, který vám umožňuje zajistit shodu vašich výrobků nebo služeb. Používá se k prozkoumání a otestování produktu nebo služby, aby se ujistil, že splňuje správné specifikace a kritéria kvality. Prostřednictvím kontroly kvality kontroluje inspektor kvality produkty, procesy a další ukazatele pomocí statistické analýzy a odběru vzorků. Kontrola kvality monitoruje nejen samotný výrobek, ale i způsob jeho výroby, skladování a přepravy. Pokud produkt nesplňuje normy kvality, považuje se za chybné. Některá kontrola kvality je dobrovolná, ale někdy musí být dodržovány záznamy o kontrole kvality pro státní a federální předpisy.
Nástroje kontroly kvality
Existuje mnoho přístupů ke kontrole kvality. Typ, který používáte, závisí na vašem konkrétním produktu a měl by být určen před zahájením kontroly kvality. Existuje sedm primárních nástrojů pro kontrolu kvality, které zahrnují:
- Kontrolní seznamy. Při jeho nejzákladnější kontrole kvality vyžaduje, abyste si zkontrolovali seznam položek, které jsou nezbytně nutné pro výrobu a prodej produktu.
- Fishbone diagram. Tento obraz je užitečný při určování, co způsobuje konkrétní problém, ať už jde o materiály, stroje, metody nebo pracovní sílu.
- Kontrolní graf. To vám pomůže zjistit, jak se procesy historicky mění pomocí ovládacích prvků. Graf vám pomůže nalézt a opravit problémy, které se vyskytují, předpovídat řadu výsledků a analyzovat změny.
- Stratifikace. Namísto společného pohledu na všechny faktory stratifikace odděluje data, takže můžete identifikovat vzorce a specifické problémové oblasti.
- Pareto graf. Tento typ sloupcového grafu poskytuje vizuální analýzu problémů a příčin, abyste se mohli zaměřit na nejvýznamnější problémy.
- Histogram. Společný graf, který používá sloupce pro identifikaci distribucí frekvencí, které indikují, jak často dochází k defektu.
- Diagram scatteru. Vykreslování informací podél dvou os na tomto grafu může pomoci vizuálně identifikovat vztahy mezi proměnnými.
Inspektor kontroly kvality používá k provedení úplné analýzy produktu nebo služby jeden nebo více dostupných nástrojů nebo metod k určení, kde lze vylepšit. Inspektor obvykle trénuje, aby věděl, jakou metodu používat a jak ji správně používat.
Interní vs. externí kontrola kvality
V závislosti na výrobě, který vyrábíte a prodáváte, můžete se rozhodnout pro interní nebo externí kontroly kvality. Pokud vytvoříte interní protokol pro kontrolu systému, nazývá se to interní kontrola kvality. Může se pohybovat od rutinní kontroly zařízení, kdy spolupracovník přechází na analýzu dat jiného zaměstnance nebo pravidelně provádí standardy a kontroly. Je obecně na řídících pracovnících, aby rozhodly, zda jsou interní opatření pro kontrolu kvality spolehlivá a podle potřeby prováděna.
Když jsou produkty nebo data odeslány externí firmě, která není ve vaší společnosti, je to externí kontrola. Jedním příkladem externí kontroly je výroba potravin. Potravinářská společnost může rutinně analyzovat nutriční hodnotu nebo trvanlivost potraviny, kterou produkuje ve své vlastní laboratoři, ale k ověření výsledků, bude stejná potravina odeslána také do externí laboratoře. Toto ověření třetí osobou je důležité pro získání označování správou potravin a léčiv a prokázání FDA, že výrobní metody potravinářské společnosti jsou zdravé.
