S zdravým snack průmyslu rozmach, sušené ovoce a ořech podnikání by mohlo být ziskové podnik. Vyzbrojeni správnými nástroji a know-how můžete spustit domácí potravinářský obchod s poměrně malými počátečními penězi. Za prvé, je důležité, abyste provedli svůj výzkum a pochopili, na co jste proti. Spuštění sušeného ovoce a ořechů vyžaduje řádný obchodní plán, důkladné pochopení zákonů a předpisů o potravinách a správné nastavení kuchyně.
Tipy
-
Obchod se sušenými ovocemi a ořechy potřebuje řádný obchodní plán, důkladné porozumění potravinovým zákonům a správné kuchyni.
Napište podnikatelský plán
Každá firma potřebuje podnikatelský plán a obchod s sušenými ovocemi a ořechy není výjimkou. Váš obchodní plán by měl zahrnovat vše, co vaše podnikání potřebuje, aby bylo úspěšné. Psaní podnikatelského plánu vyžaduje hodně výzkumu. Měli byste se podívat na váš místní trh a kdo bude vaší konkurencí. Musíte jasně definovat, proč je váš produkt jedinečný a jak ho budete prodávat. Dále byste měli navrhnout své provozní a marketingové strategie, stejně jako své finance. Kolik peněz budete muset investovat, abyste získali svou firmu ze země? Jak dlouho bude trvat, než se poroucháš? Kolik budete účtovat za výrobek, aby byl konkurenceschopný na trhu s občerstvením? Jak se budete zabývat balením a marketingem? To jsou jen některé z otázek, které váš podnikatelský plán musí odpovědět.
Znát vaše zákony
Všechny potraviny jsou silně regulovány FDA, nemluvě o státních a místních agenturách. Dobrou zprávou je, že zákony o chovech potravin osvobozují od těchto náročných předpisů mnoho malých podniků. Ale nemyslete si, že jste zrovna háček. Je důležité pochopit všechny příslušné federální, státní a místní předpisy, které se vztahují na vaše podnikání. Podívejte se na domácí zákony o potravinářských obchodech ve vaší oblasti. Ty se liší podle státu a města. Například vaše státní zákony mohou povolit, aby některé potraviny byly připraveny v domácí kuchyni, zatímco jiné budou muset být vyráběny v komerční kuchyni.
Dále v závislosti na tom, zda prodáváte své produkty online nebo na místní prodejce, mohou platit různé zákony. Ujistěte se, že si přečtěte všechny příslušné zákony a předpisy, abyste zůstali na palubě. Dodržujte zákony o manipulaci s potravinami, získáte potřebné licence a povolení a ujistěte se, že obsahují povinné označování vašich výrobků.
Právně nastavit firmu
Když začínáte sušené ovoce a ořechy, je důležité nastavit vaše podnikání legálně.S malým domácím podnikáním, jako je chata s potravinami, mnoho lidí začíná s jediným vlastníkem. K dispozici je však několik možností, včetně partnerství, partnerství s ručením omezeným (LLP), korporace a společnosti s ručením omezeným (LLC). Poraďte se s vaším právníkem i účetním, abyste se rozhodli, která je nejlepší volba pro vaši konkrétní firmu.
Najděte správnou kuchyni
V závislosti na místních legislativách týkajících se jídel chaty můžete být schopni používat domácí kuchyni k zahájení sušeného ovoce a ořechů. Některé zákony upravující potraviny však vyžadují, abyste používali nebo založili komerční kuchyň. Mnoho měst nabízí k pronájmu komerční kuchyně. To je dobrá volba pro firmy, které právě začínají. Přečtěte si pečlivě své potravinářské zákony a prozkoumejte možnosti kuchyně. Vždy můžete začít malý a pak zvyšte svou kuchyňskou plochu v průběhu času.
Začněte s prodejem
Poté, co jste zjistili, jak se vydělávají peníze, můžete připravit své podnikání, začít vyrábět produkty z vašich sušených ovoce a ořechů, realizovat svou marketingovou strategii a prodat svůj produkt. Určete místní firmy, které by chtěly prodat vaše občerstvení. Nebo zkuste založit obchod na farmáři a bleší trh. Měli byste také zvážit prodej svých produktů online. Buďte si však vědomi různých zákonů o online prodeji potravinářských výrobků a ujistěte se, že jste v souladu s federálními, státními a místními předpisy, pokud tuto cestu použijete. Také si přečtěte pravidla pro to, co lze odeslat prostřednictvím pošty, a zajistěte, aby vaše sušené ovoce a ořechy byly způsobilé pro zasílání pošty.
