Prodej domácího koláče může být způsob, jak vydělat peníze dělat něco, co máte rádi. Největší výzvou pro prodej domácího koláče je budování pravidelné zákaznické základny ochotné kupovat si koláče od vás znovu a znovu. Někteří by řekli, že klíče úspěšného prodeje domácího koláče jsou schopnost poskytovat zákazníkům chutě, které chtějí, a přátelské služby. Tím, že věnujete velkou pozornost potřebám vašich klientů a poskytujíte vysoce kvalitní koláče, můžete své podnikání budovat z malého domácího podniku do pekárny, která vás může finančně udržet po mnoho let.
Obraťte se na místní zdravotní oddělení a objednejte si schůzku, abyste si nechali zkontrolovat vaši kuchyň. I když se zdravotní předpisy liší mezi státy a místy, divize bezpečnosti potravin zdravotních oddělení obecně chtějí vědět, když prodáváte velké množství připravených potravin veřejnosti. Pokud máte v úmyslu prodávat pečivo v omezené míře, státy jako Virginia, vyžadují, abyste se podrobili inspekci kuchyně, ale nevyžadují, abyste měli samostatná zařízení, jako je komerční pekárna.
Požádejte o místo na farmářských trzích a veletrzích. Stáhněte si tržní a spravedlivé žádosti zemědělec od sekcí dodavatelů webových stránek o trhu a spravedlivých informací. Farmářské trhy a veletrhy mohou být efektivními místy pro prodej koláčů, a to i pro zkušené kuchařské pečiva, protože účastníci hledají zboží, které není v obchodech k dispozici. Farmářské trhy vyžadují od prodejců, aby schvalovali oddělení zdravotnictví k prodeji pečiva. Tyto trhy někdy, ale ne vždy, pečlivě zkoumají žadatele na základě kvality nabízených produktů.
Nabídněte bezplatné vzorky na trzích a veletrzích farmáře. Proveďte další dva dorty a nakrájejte je na kousky. Zobrazte vzorky na servírovací misce. Máte dostatek koláčů k prodeji zákazníkům, kteří mají zájem o koupi na místě, stejně jako spoustu vizitek nebo letáků.
Těstoviny na trhu s lidmi, které znáte. Ačkoli spolupracovníci, přátelé a členové církve někdy očekávají, že budete darovat koláče různým událostem, když dáte své nejlepší jídlo dopředu a poskytnete lahodné, krásně zdobené koláče bez poplatku, můžete být první osobou, o které si myslí, když potřebují vlastní koláče pro důležité události, jako jsou svatby, výročí, promoce a další milníky.
Vytvořte web a spusťte blog. Vložte ty nejlepší fotky, které máte ze svých dortových výtvorů, a vložte své kontaktní údaje na prominentní místo. Když máte finanční prostředky pro uvedení na trh a prodávání domácích koláčů širšímu publiku, spusťte webové stránky elektronického obchodování, které zahrnují nástroje pro webový marketing a nákupní košík. Společnosti jako Vista Print a Wix poskytují nástroje pro tvorbu webových stránek, které zahrnují šablony, hostování a adresy URL. V prosinci 2010 tyto stránky účtují přibližně 20 dolarů za měsíc za kompletní balíčky elektronického obchodování.
Připojte se k skupinám sociálních sítí. Otevřete účty ve fórech pro sociální sítě, jako jsou Facebook a Twitter. Vyhledejte webové stránky a pošlete žádosti o "přítele" nebo "sledujte" ostatním kuchařům, plánovačům událostí, svatebním poradcům, komunitním vůdcům, správcům škol a komukoli, koho si můžete představit, kdo by mohl mít zájem o nákup domácího koláče. Zveřejněte denně aktualizované informace o aktivitách pečení a tipy na pečení.
