Zahájení domácího obchodu s potravinami v Arizoně vyžaduje, abyste se stali certifikovaným psovodem a připravovali potraviny, které budete sloužit nebo prodávat veřejnosti v kuchyni s certifikovaným jídlem v Arizoně. FDA neumožňuje přípravu jídla pro veřejnost v soukromých domech, takže zatímco papírování, marketing a prodej se mohou uskutečnit v domácí kanceláři, musí být potraviny připraveny v licencovaném a kontrolovaném potravinovém zařízení.
Položky, které budete potřebovat
-
Potravinářská licence
-
Certifikovaná kuchyně
Vezměte si kurzy požadované krajem, ve kterém žijete, abyste se stali licencovaným zpracovatelem potravin v Arizoně. Tyto kurzy jsou nabízeny osobně nebo online. Studenti musí absolvovat test pro práci s potravinami, které budou sloužit veřejnosti. Kurz zahrnuje bezpečnost potravin, skladování potravin, hygienu, osobní hygienu, nebezpečné potraviny a choroby přenášené potravinami. Škola, v níž vyučujete, vás seznámí s nejbližším místem, kde můžete absolvovat test, který můžete naplánovat. Po úspěšném absolvování testu musíte zobrazit licenci pro obsluhu jídla.
Vyberte licencovanou komerční kuchyni, kde si můžete připravit jídlo, které budete servovat nebo prodávat. Možná znáte vlastníka restaurace nebo máte přístup k zařízení, které je licencováno pro komerční potraviny. Budete muset platit hodinově nebo den za použití těchto kuchyní. Jakmile vaše podnikání roste, můžete si pronajmout měsíčně nebo dokonce pronajmout prostor po dobu šesti nebo dvanácti měsíců, abyste šetřili peníze.
Najděte trh s vašimi výrobky. Možná jste vytvořili nejlepší salsa na světě nebo jste našli etnický potravinový výklenek, ale bez trhu nebo distributora, vaše podnikání by mohlo zaniknout. Dobrý marketing zahrnuje balení, distribuci a cenové studie. Vyvíjí se také dobrý obchodní plán. Vzhledem k tomu, že vytváříte potraviny, budete mít spoustu výdajů a budete potřebovat pomoc investora k zahájení podnikání. Většina finančních partnerů chce vidět podnikatelský plán, který můžete použít jako vodítko pro růst a rozvoj vašeho podnikání.
Získejte identifikační číslo daně z prodeje, abyste mohli získat přístup k velkoobchodním poskytovatelům potravin nebo se připojit ke klubu slevového skladu, který se prodává veřejnosti, aby snížil náklady spojené s výrobou jídla. V závislosti na zákonech ve městě nebo kraji, ve kterém žijete v Arizoně, budete pravděpodobně potřebovat obchodní licenci k distribuci jídla.
Varování
Před zahájením prodeje produktu veřejnosti zvážte získání pojištění odpovědnosti za výrobek. Potravinové nemoci mohou být vážné nebo smrtelné a finančně by měly být kryty, pokud by se nejhorší stalo, že vám pomohou předcházet vážnému úpadku.
