Některé z nejlepších restaurací na světě začaly od malých domácích firem. Ať už podává sendviče místním firmám, nebo vytváří seznam klientů pro stravování, domácí podnikání s potravinami může být branou do ziskové budoucnosti. Domácí potravinářské podniky mohou být spuštěny na šikovný rozpočet a nabízejí velké investice.
Položky, které budete potřebovat
-
Podnikatelský plán
-
Osvědčení zdravotnického oddělení
-
Určená kuchyňská plocha
-
Velkoobchodní obchodní účet (účty)
Instrukce
Zaregistrujte se jako obchodník s distributory potravin. To je zdarma a umožní majitelům firem přístup k hlubokým slevám na úklid, papír, plast a zásoby potravin. Firma může najít distributory tím, že požádá o další soukromé restaurace nebo dokončí vyhledávání na internetu. Po obdržení katalogů distributorů lze vytvořit vhodný obchodní plán.
Napište podnikatelský plán. Podnikatelský plán je navržen tak, aby udržoval pokrok na trati a načrtl náklady na provoz podniku v porovnání s potenciálními příjmy. Majitelé podniků budou muset pro tento účel prozkoumat ceny podobných výrobků v podobném domácím potravinářském podniku. Měla by také vymezit budoucí rozšíření a související náklady na váš domov.
Předložit podnikatelský plán věřitelům. Pokud vlastník podniku neplánuje financovat své domácí potraviny z kapsy, bude nutné získat určitý druh úvěru. Poskytovatelé půjčují potenciálním podnikatelům s detailním a dobře připraveným obchodním plánem vážněji než ti, kteří ho nemají.
Určete obchodní prostor. Zvláštní oblast mimo osobní domácí prostor musí být určena pro domácí potraviny. Mohlo by to být druhá kuchyň nebo malá expanze do domu s kuchyňským prostorem. Použití standardního vybavení pro domácnost je prospěšným způsobem, jak zachovat náklady na počátku, ale kuchyňský prostor by měl být navržen tak, aby vyhovoval novým zařízením v budoucnu. Zaregistrujte se do katalogů restauračních zařízení, kde najdete zásoby a náklady a rozměry zařízení, které mohou být nezbytné pro domácí potraviny.
Požádejte o certifikát o prodeji a dovozu / vývozu. Žádosti lze podávat online prostřednictvím Programu bezpečnosti potravin v New Jersey Department of Health and Senior Services (NJDHSS). Během tohoto procesu bude certifikovaný člen místního zdravotního oddělení navštívit firmu, aby zajistil, že všechny součásti budou kódovat. Existují různé předpisy v závislosti na tom, jaké druhy potravin se budou prodávat, zákaznické základně a využití obchodního prostoru (prodávají se pouze v závislosti na porci). Seznam předpisů naleznete na webových stránkách NJDHSS v rámci nařízení o bezpečnosti potravin a informací o nich. Aplikace a informace lze nalézt také v kanceláři NJDHSS.
New Jersey Department of Health and Senior Services Program pro bezpečnost potravin a drog 369 South Warren St. Trenton, NJ 08625 609-826-4935
Zaregistrujte se na obchodním oddělení ministerstva financí v New Jersey. Všechny podniky by měly být registrovány u federální a státní správy pro účely zdanění a validace.
Soubor pro správu potravin a léčiv (FDA), je-li to nutné. Každá domácí potravinářská firma, která plánuje přepravovat produkty, musí absolvovat školení a získat od FDA certifikát. To učí podniky v oblasti předpisů týkajících se přepravy potravin, typů obalů a omezení přepravy poštovních zásilek týkajících se suchého ledu.
Tipy
-
Programy textových procesorů mají předem navržené šablony pro obchodní plány.
Registrujte se k certifikaci a licencí nejméně 12 týdnů před plánovaným datem otevření. Tyto procesy často trvají minimálně šest až osm týdnů.
Varování
Pokud se nezaregistrujete na oddělení zdravotnictví pro podávání jídla, může dojít k vysokým pokutám a nucenému ukončení vašeho podnikání.