Provozní postupy jsou nezbytné pro provozování maloobchodního obchodu. Postupy obvykle zahrnují všechny aktivity v obchodě, od prodejních transakcí až po podporu zákazníků v inventáři. Podle společnosti Friedman Group se podle standardních provozních postupů zvyšují tržby, zvyšuje produktivita pracovníků a zvyšuje image obchodu.
Technologie
Maloobchodní prodejny používají pro sledování prodeje určitý typ obchodního softwaru nebo systému prodeje. To umožňuje manažerům určit, jaké produkty prodávají dobře a pomáhá jim sledovat inventář, dolary prodávané prostřednictvím každé pokladny a značky pro kontrolu cen na hodnotném zboží. Maloobchodníci často používají tyto elektronické informace k vytváření objednávek produktů při doplňování zásob.
Řízení zásob
Postupy správy zásob se týkají manipulace s produkty v obchodě. Tyto postupy zahrnují přijetí inventáře ověřením toho, že každý produkt je v uvedeném pořadí; počítání zásob každý týden; omezení přístupu k hodnotnému inventáři pomocí uzamknutých skříní; a instalace kamer nebo zrcadel pro omezení nebo zákaz krádeže.
Marketing
Maloobchodníci používají marketingové strategie k tomu, aby nakreslili zákazníky do obchodu a přilákali je k nákupu zboží nebo služeb. Marketingové nástroje zahrnují rozhlasové, novinové a televizní reklamy; speciální ceny; propagační akce v obchodě; a znamení mimo obchod, aby přilákali kupce.
Pracovní postupy
Zaměstnanci jsou obvykle velkým nákladem pro maloobchodníky. Společnosti často vytvářejí plány, aby zajistily dostatek pracovníků k pokrytí potřeb podniků bez zvýšení provozních nákladů. Maloobchodníci někdy najmou mladší lidi, kteří chtějí pracovat na nižší mzdy, aby ušetřili peníze společnosti. Spoléhat se na velkou skupinu hodinových zaměstnanců také pomáhá zajistit, že společnost nemusí platit přesčas.
Uchovávání záznamů
Někteří prodejci vedou detailní záznamy o svých zákaznících prostřednictvím karet odměn zákazníků. Údaje získané prostřednictvím rewardových karet v registru mohou být použity k nabídkám propagačních akcí nebo slev a mohou pomoci prodejci identifikovat trendy výdajů. Pokud si prodejci všimnou, že některé položky jsou zakoupeny v párech nebo ve skupinách, mohou nabízet propagační akce na nejprodávanějších zákaznických pracovnících.
Výcvik
Obchodníci obvykle vycvičí nové zaměstnance do skupin, protože jsou nákladově efektivnější než školení jedné osoby najednou. Školení obvykle pokrývá registrační a pokladní postupy, zákaznický servis a skladovací regály. Otázky bezpečnosti a co dělat v případě loupeže jsou také diskutovány.
