S mobilním koncesním stánkem můžete kombinovat svou lásku k vaření se svobodou být vaším vlastním šéfem. Při uvážení typu sestaveného přívěsu je důležité řádné plánování. Musí se zvážit počáteční finanční investice a úroveň dovedností v konstrukci osoby, která stavila přívěs. Mnoho výrobců přívěsů bude na zakázku navrhnout přívěs, který bude vyhovovat vašim potřebám v nabídce, pokud se stavba od začátku zdá být příliš skličující. Další možností je nákup použitého koncesního přívěsu.
Začínáme
Státní a místní předpisy se mohou značně lišit. Naplánujte schůzku s městským nebo krajským zdravotním oddělením. Poradit úředníkovi vašeho plánovaného místa a menu. Je-li to možné, uveďte schéma elektrického a instalatérského vybavení spolu s podrobným obchodním plánem.
Rozhodněte se o nabídce. Zpočátku je nejjednodušší. Předvařené předměty, jako jsou horké psy, hamburgery a křídla, mohou být vypáleny na vnějším grilu a uloženy v koši. Koření, jako jsou nakládka a rajčata, lze skladovat v plastových nádobách a uchovávat na ledě v chladičích. Jednoduché menu sníží množství odpadu a urychlí servis.
Určete, jaké vybavení budete potřebovat. Předvídat, jaký může být váš vrcholový výkon, a plánovat držení košů tak, aby vyhovovaly této úrovni podnikání. Další úvahy jsou, zda budete vařit na místě, velikost potřebné nádrže na vodu a umístění skříňových oken a umyvadel. Zajistěte, abyste získali přesná měření od dodavatelů zařízení.
Rozhodněte se o atraktivním a příjemném exteriéru. Bílá je nejvíce navržená barva, ale individuální a jedinečné motivy mohou přitáhnout více zákazníků.
Je jednodušší a obvykle méně drahé přinejmenším koupit přívěs skořepin, který splní vaše základní potřeby. Je-li nalezen přívěs, který je již připojen k elektřině, poskytne další úsporu času a peněz. Přívěs, který má již okno nebo okna, které lze použít pro službu, je dalším bonusem.
Pokud nemá přívěs okna, vyřezávejte a rámujte potřebná okna. Malovat exteriér. Umístěte skříňky, dřezy a držáky do správných míst a proveďte potřebné úpravy.
Připravte si jídlo a koření, načistěte led, načtěte grilovací zařízení a stáhněte stojan na předem vybrané místo.
