Nealkoholické nápoje, jako jsou Coca-Cola, Pepsi Cola a Dr. Pepper, jsou spotřebiteli po celém světě. Odvětví nealkoholických nápojů se rozšířilo tak, aby obsahovalo různé příchutě, zdravější možnosti a menší výrobce. Na celkovou poptávku po nealkoholických nápojích však může ovlivnit řada faktorů. Zatímco mnohé z těchto faktorů jsou mimo kontrolu výrobců nealkoholických nápojů, musí tyto společnosti pochopit a přizpůsobit se těmto faktorům, aby si udrželi své ziskové marže.
Změny cen
Stejně jako u většiny zboží se poptávka po nealkoholických nápojích pohybuje podle ceny. Čím vyšší je cena, tím nižší je poptávka a naopak. Pokud se společnosti vyrábějící nealkoholické nápoje potýkají s vyššími cenami svých složek, jako je cukr, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy nebo aromatické látky, mohou se rozhodnout zvýšit své ceny, aby si udržely své ziskové marže. Vyšší ceny však mohou přimět spotřebitele, aby snížili poptávku po těchto nealkoholických nápojích. Pokud se společnosti rozhodnou udržet své ceny stabilní, musí prodávat vyšší množství, aby si udržely stejné ziskové marže.
Předvolby spotřebitelů
Spotřebitelské preference se mohou měnit z mnoha důvodů, včetně průměrného věku spotřebitelské populace, změn ve společenských trendech, sezónních cyklů nebo ekonomických výkyvů. Úspěch každého výrobce nealkoholických nápojů závisí na schopnosti této společnosti předvídat tyto spotřební tendence a plánovat podle toho. Společnosti, které se k těmto změnám nedaří, mohou zaznamenat snížené zisky, nižší podíl na trhu a větší pravděpodobnost, že se zhorší obchodní selhání.
Zdravotní problémy
Zvýšené povědomí o otázkách souvisejících se zdravím, jako je vysoký krevní tlak, obezita a cukrovka, vyvolala obavy spotřebitelů ohledně složek v mnoha nealkoholických nápojích. Výrobci měkkých nápojů se k těmto změnám přizpůsobili zavedením zdravějších možností, jako jsou nápoje bez cukru, nápoje bez kofeinu, nápoje na bázi ovocné šťávy, sportovní nápoje a balenou vodu. Tyto možnosti umožňují výrobcům nealkoholických nápojů udržovat a zvyšovat jejich podíl na trhu, přičemž představují obraz, že svým zákazníkům poskytují víc než jen "šumivé cukrové vody".
Ostatní faktory
Zatímco tyto tři faktory patří k nejzřetelnějším vlivům na poptávku po nealkoholických nápojích, několik dalších událostí může také ovlivnit poptávku zákazníků. Vládní nařízení, jako je zákaz v New Yorku na nealkoholické nápoje větší než 16 uncí - zákon, který byl později vyhlášen za neústavní - může omezit poptávku zákazníků. Výrobci mohou také poškodit svou pověst, založený na zprávách o vadách výrobků nebo o korupci, které mohou poškodit poptávku po svých produktech. Společnosti mohou zvýšit poptávku po svých nápojích uvedením na zahraniční trhy nebo zaměřené na různé demografické skupiny.
