Taco Cabana, vlastněná společností Fiesta Restaurant Group Inc., je rychlý servisní řetězec o přibližně 160 obchodech. Společnost Fiesta, která má sídlo v San Antoniu v Texasu, také vlastní a provozuje značku Pollo Tropical. Společnost Fiesta je kótována jako veřejně obchodovaná společnost s burzovacím indexem FRGI. Od září 2014 se obchodovalo kolem 50 dolarů za akcii. Společnost tvrdila, že celkový prodej byl ve druhém čtvrtletí roku 2014 vyšší o 3,3 procenta.
historie společnosti
Taco Cabana otevřel svou první restauraci v roce 1978 v centru San Antonio. Společnost byla založena v roce 1991 a od roku 1992 se stala veřejnou. V roce 2001 se stala součástí skupiny Carrols Restaurant Group, která byla v roce 2011 oddělena na Fiesta Restaurant Group. Od roku 2014 společnost požadovala roční tržby ve výši 239,1 milionu dolarů a celkový prodej byl ve druhém čtvrtletí tohoto roku vyšší o 3,3 procenta.
Možnosti franšízy
Standardní Taco Cabana je obvykle volně stojící restaurace s rozlohou 3 200 metrů čtverečních s venkovní terasou. Společnost se ve skutečnosti značí jako mexická kavárna Patio. Vstupy jsou připraveny čerstvě na objednávku a ceny jídel spadají do toho, co je v restauračním průmyslu velmi cenově dostupné. Salsa bar Taco Cabana je osvěžován čerstvými recepty, které se vyrábějí v obchodě. Většina povolení je v Texasu. Umístění ve stavu Lone Star, stejně jako některé v Novém Mexiku a Oklahomě, jsou čas od času dostupné.
Nabízené položky nabídek
Nabídka se skládá z rychlého servisu burritos Tex-Mex Style se standardním výběrem steaků, kuřecích nebo vegetariánských (fazole a sýr). Mají také combo talíře, chatové mísy quesadillas, nachos, kuřecí fajita salát a fajitu a talířové talíře. Ranní možnosti zahrnují snídaně burritos, maso a vaječné talíře a snídaňové tacos prodávané tucty. K dispozici je dětské menu a standardní soda fontána a salsa bar. Další nápoje jsou nabízeny jako lahvová mexická koks a lahvička Orange-Fanta. K dispozici jsou také vitamínové vody, mléko a pomerančový džus.
Prodej a uvedení do provozu
Společnost Fiesta nezjistila náklady na zahájení provozu, pokud nebyla přímo kontaktována s formálním dotazem. Tyto náklady a franšízové poplatky se liší v závislosti na demografické situaci daného místa. Školení a podpora jsou k dispozici od společnosti Fiesta, ale finanční podpora není. Dodávka a kompletní cateringové služby jsou k dispozici jako možnosti prodeje, které pomáhají zvýšit celkové ziskové marže.
