Výživáři jsou odborníci v oblasti zdravotnictví, kteří poskytují odborné znalosti a konzultace jednotlivým klientům, firmám a organizacím. Výživáři pomáhají svým klientům vytvářet zdravé, pozitivní výživné možnosti. Aby se stala výživou, měla by mít alespoň dvouletá a nejlépe čtyřletá studie v oblasti věd o živé přírodě nebo příbuzné oblasti, jako je výživa, lidská fyziologie nebo služby správy potravin. Vysokoškolský student biologie poskytuje široký vzdělávací základ pro kariéru v oblasti zdraví a lidské výživy.
Typy biologických veličin
Biologie je široká oblast zahrnující všechny různé studie živých věcí. Biologie má desítky specializovaných oblastí, jako je botanika, lidská výživa, veterinární lékařství, mořská biologie, zoologie, anatomie a fyziologie člověka, biochemie a molekulární biologie. Student může mít význam v biologii bez specializace v úzkém poli. Vzhledem k tomu, biologie je relevantní studijní obor pro odborníky na výživu, Komise pro akreditaci pro dietetickou výchovu American Dietetic Association byla schválena a akreditována mnoho vysokoškolských biologických programů na univerzitách ve všech 50 státech pro uchazeče, kteří hledají odbornou certifikaci výživy a výživy. Zatímco proces se v jednotlivých státech značně liší, studenti zařazení do těchto programů jsou kandidáti na získání certifikátu od American Dietetic Association jako profesionální výživu.
Požadavky na vzdělávání pro odborníka na výživu
Osoba, která se chce stát odborníkem na výživu, nemusí absolvovat žádný konkrétní studijní program, aby se připravila na svou budoucí kariéru. Požadavky na certifikaci výživy a na vydávání licencí se liší mezi 46 státy, které upravují požadavky na pověření odborných odborníků na výživu. Některé státy striktně upravují požadavky pro každého, kdo se cvičí jako profesionální výživář. Mnoho států vyžaduje, aby potenciální kandidát dokončil akreditovaný vysokoškolský program. Biologie je jedním z mnoha typů vysokoškolských studijních programů způsobilých pro splnění tohoto požadavku.
Jiné státy však ukládají malou nebo žádnou legislativu týkající se profesionálních odborníků na výživu a nemají žádné vzdělávací náležitosti pro odborníky pracující pod názvem.
Další požadavky na certifikaci
Vedle získání titulu bakalářského studijního programu by biologický lékař, který si přeje pracovat jako výživový odborník, měl splňovat další požadavky na odbornou licenci a certifikaci jako odborník na výživu. Každý stát má svůj vlastní proces a požadavky na udělení licencí certifikovanému výživáři. Některé z nich nemají žádné odborné licence určené výhradně odborníkům na výživu; v takových případech může odborník na výživu dokončit stejný typ výcviku požadovaného od registrovaného dietitiana, pokud si přeje získat profesní osvědčení v jeho státě.
Obecně platí, že osoba, která hledá odbornou licenci v oblasti výživy, musí absolvovat státní schválenou zkoušku, která je obvykle navržena a spravována státní zdravotní radou. Chcete-li se stát dietetickým nebo dietetickým technikem certifikovaným podle ADA, musí také úspěšně absolvovat samostatnou certifikační zkoušku. Tyto dva testy se liší od státu ke státu, a to jak v jejich obsahu, tak v metodách jejich doručení. Některé státy umožňují studentům zasílat testy nebo je dokončit online; jiní vyžadují, aby studenti seděli pro ně ve školách nebo ve vládních zařízeních.
Požadavky na další vzdělávání
K udržení profesionální certifikace ADA se musí odborníci na výživu a dietetičtí pracovníci účastnit schválených programů dalšího vzdělávání, aby mohli posílit své znalosti a odborné znalosti ve svých vybraných oborech. Studenti si mohou vybrat ze široké škály programů, od individuálních kurzů až po kompletní postgraduální programy.
Výživář, který se specializuje na biologii jako vysokoškolák, má další výhodu v dalším vzdělávání. Vzhledem k tomu, že biologie je obecnou studií věd o živé přírodě, biologický lékař již získal mnoho dovedností a základních znalostí potřebných pro pokročilé studium v oblasti výživy, stravy a fyziologie člověka.
