Cílem kontroly zásob je udržovat úroveň vstupů a konečných produktů za nejnižší možnou cenu. Inventář se týká surových vstupů používaných k výrobě zboží a hotových výrobků. Zatímco většina metod řízení inventarizace se vztahuje na fyzické zboží, mnoho z těchto konceptů je použitelné také pro podniky orientované na služby. Společnosti potřebují silnou správu všech zásob pro efektivitu, zisk a kontrolu.
Typy inventáře
Inventář je obecně rozdělen na čtyři "vědra" nazývané suroviny, spotřební materiál, nedokončená výroba (WIP) a hotové výrobky. Suroviny jsou látky používané k vytvoření výrobku, jako je kov, dřevo a šrouby, které lze stále identifikovat v hotovém výrobku. Spotřební materiál jsou položky, které jsou potřebné k vytvoření produktu, avšak nejsou konečné výrobky identifikovatelné, jako je benzín, olej a díly pro výrobní stroje. Nedokončený inventář se skládá z položek, které zahájily výrobní proces, ale nejsou hotové, prodejní zboží. Hotové zboží nebo výrobky dokončily výrobní proces a jsou připraveny k prodeji spotřebiteli.
Úrovně zásob
Úroveň zásob potřebná po ruce v podniku závisí na rychlosti výroby, trvanlivosti zboží, úrovních obtížnosti při pořízení, na nákladech a prostorových úvahách. Uchovávání inventáře na minimální úrovni snižuje režii, obavy z řízení a nakonec koreluje se zvýšeným ziskem. Úrovně inventáře, které jsou příliš nízké, mohou způsobit zpoždění výroby a ztráty prodeje. Vysoká úroveň zásob může způsobit plýtvání, znehodnocení, zvýšené pojistné náklady a snížený zisk.
Právě včas
Just In Time (JIT) je metoda řízení zásob, kde jsou díly nebo dodávky dodány v okamžiku, kdy jsou potřebné. JIT se týká všech typů inventáře. Tato metoda vyžaduje vysokou úroveň koordinace a důvěry s dodavateli a vysoce efektivní výrobní proces. Metoda just-in-time inventury vytváří velmi nízké režijní náklady a náklady. V této metodě není dostatek prostoru pro chyby nebo zpoždění. Jakékoli problémy s přepravou, výrobou nebo dodávkou by mohly způsobit rozsáhlé výpadky zásob.
První v první
Funkce First In First Out (FIFO) je metoda řízení inventarizace, kde se veškerý inventář používá na základě doby nebo data, kdy byl získán. Tato metoda jednoduše snižuje plýtvání a znehodnocení a vyžaduje přísnou kontrolu zásob na základě data.
Jiné metody řízení zásob
Pevná objednávka je nejzákladnějším typem kontroly inventáře, ve kterém jsou vstupy objednávány na nastavené úrovni v nastaveném časovém rámci, např. Týdenní nebo měsíční. Množina ekonomického příkazu je matematický přístup řízený inventářem založený na formulaci, při kterém se pro stanovení úrovně zásob používají více vstupů, jako je roční spotřeba, náklady na objednávku a náklady na účet.
Identifikace frekvence rádia
Radio Frequency Identification (RFID) je relativně nový nástroj pro řízení zásob, který využívá mikročip s vestavěným vysílačem pro fyzické sledování zboží. Ruční zařízení v každém bodě skenují tyto mikročipy v životním cyklu produktu. Tato metoda je vysoce účinná a bezpečná, ale režie je vyšší než ostatní zásobní systémy.
