V Mississippi nejsou zaměstnavatelé povinni poskytovat svým zaměstnancům jídlo nebo přestávky na odpočinek. Při absenci státních zákonů musí zaměstnavatelé v Mississippi dodržovat všechny federální předpisy. Federální oddělení platů a hodin ministerstva práce USA nevyžaduje, aby zaměstnavatelé poskytovali svým zaměstnancům denní přestávky a přestávky na jídlo. Zaměstnavatelé však mohou poskytnout svým zaměstnancům volné přestávky, a pokud tak učiní, mohou je muset zaplatit za přestávky.
Federální zákon o standardech pracovních norem stanovuje mzdové a hodinové postupy u krytých zaměstnavatelů. Zahrnuté zaměstnavatele podle zákona jsou státní a místní vládní zaměstnavatelé, federální zaměstnavatelé, odborové organizace a většina soukromých zaměstnavatelů. Zákon se vztahuje na soukromé zaměstnavatele, kteří obchodují s mezistátními podniky nebo hrubým ročním ziskem 500 000 USD nebo více. Zákon dále zahrnuje zdravotnické zařízení a školy.
Federální zákon
Federální zákon nevyžaduje, aby zaměstnavatelé poskytovali svým zaměstnancům přestávky na odpočinek nebo oběd. Zaměstnavatelé tak nejsou povinni poskytovat svým zaměstnancům přestávky nebo jídlo, pokud je jejich stav nevyžaduje. V Mississippi ministerstvo bezpečnosti práce řídí pracovní zákony státu. Mississippi nemá pro zaměstnavatele žádnou samostatnou mzdovou a hodinovou potřebu, než je požadováno divizí mzdové a hodinové práce ministerstva práce USA.
Požadavky na přestávku
Podle federálních zákonů nemusí zaměstnavatelé, přestože jsou povinni poskytovat svým zaměstnancům období stravování nebo odpočinku, mohou svým zaměstnancům umožnit, aby je přijali. Pokud zaměstnavatelé dovolí svým zaměstnancům, aby měli oběd nebo přestávky na přestávku, mohou být požádáni, aby jim zaplatili za přestávky, a jejich přestávky se mohou považovat za odpracované hodiny za přesčasy.
Rozlišovací přestávky
Zákon o spravedlivých pracovních normách umožňuje zaměstnavatelům poskytovat svým zaměstnancům dobrovolné jídlo nebo odpočinkovou přestávku. Pokud tak učiní, musí jim zaplatit za přestávky, pokud trvají méně než 20 minut. Podle ministerstva práce Spojených států není zaměstnavatel povinen platit své zaměstnance za přestávky, pokud je nevyžaduje, aby pracovali přes své přestávky a poskytli jim alespoň 20 minut na to, aby si mohli odpočinout. Zaměstnavatelé navíc nemusí platit zaměstnance za stravovací období, pokud jim dávají alespoň 30 minut na jídlo a úplně je zbaví svých pracovních povinností.
Výjimky
Zaměstnavatelé z Mississippi nejsou povinni poskytovat svým zaměstnancům přestávky na přestávku nebo jídlo, ale musí být v souladu s federálním právem, pokud jsou pokryty. Federální pracovní zákony však nemusí zahrnovat menší soukromé zaměstnavatele a nevládní zaměstnavatele. Někteří zaměstnavatelé proto nemusí dodržovat federální zákony o mzdách a hodinách.