Manuální inventární systém je aktualizován, udržován a řízen bez použití technického systému. To znamená, že firma aktualizuje inventář fyzickým počítáním položek inventáře častým způsobem. Manuální inventarizační systémy jsou časově náročné, jelikož vlastník firmy musí každodenně sledovat prodej zásob, při současném aktualizování systému ručně na konci dne.
Špatná komunikace
Manuální inventář vyžaduje, aby zaměstnanci a manažeři zapisovali při každém odebrání položky z inventáře. Pokud jeden zaměstnanec zapomene zmínit, že poslední kávový výrobek byl z inventáře odstraněn, manažer očekává, že daná položka bude stále k dispozici zákazníkovi během prodeje. Ve srovnání s technickým inventarizačním systémem nepomáhá ruční inventární systém komunikaci na pracovišti. Technologický inventarizační systém se automaticky aktualizuje poté, co byla položka z inventáře skenována, takže všichni zaměstnanci v podnikání vědí, co je k dispozici vždy.
Fyzické počty
Technologický inventarizační systém poskytuje denně aktualizované čísla pro inventář. Systém ručního inventáře však neposkytuje žádné číslo, protože všechna čísla z inventáře jsou získána prostřednictvím fyzických inventur. Jedním z problémů spuštění ručního inventarizačního systému je, že počet fyzických inventur musí být často proveden pro kontrolu položek v inventáři. Je to časově náročné a mohou stát náklady na podnikání, pokud zaměstnanci musí přijít ven, aby pomohli mimo pracovní dobu.
Denní nákupy
Sledování denních nákupů je dalším obtížným kontrolním opatřením s ručním inventarizačním systémem. Zatímco systém technologických inventur skenuje položku a odečte položku z inventáře, systém ručního inventáře vyžaduje, aby zaměstnanci zaznamenali položky prodané během jednoho pracovního dne. Může to být obtížný úkol, protože jeden zaměstnanec může ztratit seznam prodaných předmětů nebo jiný může zapomenout na zapsání prodeje.
Objednání spotřebního materiálu
Manuální inventární systém se na konci dne neaktualizuje s aktualizovaným počtem inventářů. To znamená, že musíte procházet položky inventáře pokaždé, když potřebujete objednat nové suroviny, výrobky nebo zásoby pro inventář. To může být časově náročný proces, protože budete fyzicky muset projít každým výrobkem a procházet položky. Technologický inventarizační systém vám může poskytnout aktualizace, takže přesně víte, kolik položek máte v inventáři. To znamená, že můžete zkontrolovat inventář a objednat si zásoby z kancelářského stolu s technickou inventurou.
